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四川新闻网攀枝花1月22日讯(高泽勇 李健)为确保2017年春节期间食品安全,1月20日下午,攀枝花市委常委、常务副市长、市食安委主任沈钧一行于对市区大型超市进行了食品药品安全检查。
沈钧一行先后检查了东区沃尔玛超市和北京华联超市,沈钧来到糖果、糕点、果蔬、熟食等食物摊区,向超市经管人员询问节日热销食物保供和质量安全方案,随机抽检了食物发卖人员的健康证,询问了上岗流程和把握风险的管控法式。
沈钧在检查过程中对超市负责人强调,春节期间,保证市民舌尖安全相当重要,要落实好食品经营者主体责任,坚决守住食品安全底线,多方协作,严管重罚。增强对员工教导培训,拟定应急预案并加强练习训练,确保全市群众过一个平安祥和的春节。